– Gjennom vårt arbeid har vi funnet omfattende dokumentasjon som viser at en stor del av bransjen går på lønninger som ligger langt under våre minstesatser. For å si det enkelt, det er utrolig mye snusk og useriøsitet i bransjen. Vårt krav om allmenngjøring vil være et verktøy i kampen mot useriøsitet i hotell og restaurantbransjen, sier forbundssekretær Clas Delp.
Han understreker videre at forbundet i samarbeid med avdelingene og distriktskontorene har utarbeidet solid dokumentasjon på at utenlandske arbeidstakere har lønn til dels langt under minstesatsene i Riksavtalen. -Videre har vi innhentet statistikk og annen dokumentasjon, påpeker han.
